時間に追われて仕事して、ギリギリの時間に習い事の送り迎えをして、やっと家に帰ってきて晩御飯の支度を始めようとした時、
なーんにも考えてなかった！！！って時は一から献立を組まないといけないので
め ん ど う ！！！！！
献立って言ってもメインと汁ものだけは考えておいて、
それに必要な材料を買っておくって程度なんだけど、
あらかじめ考えておいた献立を作るのと
冷蔵庫の中を覗いて何を作るのかを一から考えるのとは疲労感が全然違うの。。
（きっと料理苦手なんだろうな。笑）
どうしよう
何作ろう
って考えて悩んでいる時に
「今日の晩御飯何？」って聞かれると「私だって聞きたいわー！！！！💢」って怒りたくもなるのですが（理不尽）
唐揚げであれば週に何回食べても
なんなら毎日食べてもいい
という子供達。
「唐揚げはこの前食べたしね」「別のがいいかな」なんて言われたら…っっっ
じゃぁなんだよっ！何作ればいいんだよっ！ってなるところを
大喜びで受け入れてくれて
とても救われたって、そういう話でした。
※まず大前提として私にとって唐揚げは道産子のソウルフード「ザンギ」であり、本当によく作る、作り慣れている料理なので、私にとっては！手軽で簡単なんです！
揚げ物は重い腰を上げないと…って方も多いですよね。（多分そういう方は綺麗好きなんだと思う。揚げ物をした後のキッチンの掃除が面倒なんでしょう…え？うちはどうしてるかって？聞かないで）
あくまでも私の場合！は！
晩御飯がカレーの日よりも唐揚げの日の方が100倍ラクだって思っています。
野菜の皮剥きが面倒でね！笑
みなさんのお手軽簡単料理ってなんですか？
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コメント
コメント一覧 (19)
ponponkosodate
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確かにカレーやと皮むき面倒ですよね💦でもカレーやシチューはわりと頻度高めです。1番頻度が高いのはお好み焼きです！野菜(キャベツやネギ)入ってる、お肉入ってる(お肉がなければシーフードミックスのみ)、炭水化物も取れるし超万能！！笑 冷ご飯があればそこにぶち込んだりします😂
ponponkosodate
が
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私も道産子です笑
ザンギ美味しいですよね、唐揚げとの違いはあまりないですが、たしか味付けが違っただけで同じですが。
私のおすすめ簡単料理は、鶏ももソテーです。
①鶏もも肉に塩胡椒つけて、フライパンに油を少しひいてから、鶏皮の方を下にして、アルミホイルで蓋をして、重しを乗せて5分焼く。鶏皮がパリパリっぽくなってればOK。
②5分経ったら、ひっくり返してまた、アルミホイルで蓋をして、重しを乗せて5分焼いたら出来上がり。
✳︎火の弱さは、中から弱火で、重しはフライパンに入るぐらいの熱に強い深めの皿にお水を入れる。
焼いて中身が赤ければ、もう少し焼くか電子レンジで温めればいいと思います。
塩胡椒が足りないな、他の味付けがいいかなと思ったら、焼いた後にトマトソース味やカレー味や甘辛にしてもいいと思います。
鶏もも肉は、あらかじめフォークなどで火が通りやすいようにして下さいね。
お試し下さい。
ponponkosodate
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唐揚げがすぐできる…？ってびっくりでした。
私の中では時間かかる料理なので。
私だったら、時間がない時は親子丼かなぁ。
味付けはめんつゆで！
よかったらザンギの作り方教えてください(^^)
ponponkosodate
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じゃがいもとか、なめらかじゃないし、
芽をとるのも大変←
カレーは楽な料理ではない！！(笑)
ponponkosodate
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一から揚げたことなんて数えるほど…。生焼けが気になって揚げ時間長くなって色が濃くなってしまうし…。
唐揚げをさっと作れるようになりたい！私もレシピを教えてほしいです！
そんな私の楽ちんレシピはシンガポールライス。炊飯器でご飯と同時にお肉もできちゃうなんて、一番楽なレシピだと思ってます！
ponponkosodate
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今日の話ですが、カレー作って3日目です！今日で終わればよかったんですが、まだ残ってるので明日も食べます😂カレーの時だけ献立を数日考えなくていいので楽ですね✨
ponponkosodate
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ぽんぽんさんの作ったザンギ食べてみたいです😋
ponponkosodate
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旦那や偏食な息子が好きで食べるし、切って、味つけて、揚げるだけですしね♪笑
私もぽんぽんさんのレシピ知りたいです！！
是非、載せて下さい！！
ponponkosodate
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一人暮らし、出勤前に、揚げたりします♪
「よくやるね〜！！」って言われるけど、
わたしにとってはハードル高くないんです。
綺麗好きじゃないからだ〜っていま、気付かせてもらいました。
ほんと、それですわ笑
ponponkosodate
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コンロの掃除はズボラですが、揚げる前のお肉の掃除(筋や余分な脂を取り除く)が面倒でたまらない！だからうちは鶏もも肉の頻度下がりますw
ザンギの美味しいレシピ教えてほしいです♡
案外お魚の方が楽だったりするんですよね、塩サバ等ならグリルにホイルシートして焼くだけですし！
その間にレンジでもやしをチンしてナムル作ると切り物ゼロでいけます笑
ponponkosodate
が
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私も献立考えるのは苦手です。
味がかぶらないように、肉と魚が交互に…とか考えるのがしんどい。1週間分決めてスーパーに行くとその食材がない。とか献立に関する愚痴ならどんどん出ますw
なのでうちも毎週土曜日は唐揚げにしてます。
考えなくてよいのに人気メニューなんて最高です。
ついでに野菜も素揚げしてとにかく揚げまくってます。
油汚れ？ 知らんって感じですw
ponponkosodate
が
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ponponkosodate
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本番、ザンギを食べた事がないので正解がわからない（笑）
一回で鶏肉何枚くらい使いますか？
よろしくお願いします!
ponponkosodate
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ponponkosodate
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ponponkosodate
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私は麻婆豆腐が手軽料理かも。もちろん丸美屋のレトルト使用なんですが、豆腐にプラスで茄子も一緒にいれると食べ応えあります！それに味噌汁つきで勘弁してもらってます。
あと、最近スーパーで手羽中がよく半額なので。いつもは唐揚げなんですが、時間が本当になく塩コショウで揚げ焼きしたのを出したら家族に喜ばれました。
ponponkosodate
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唐揚げ→まだ下の子が小さいきん危なっかしい
カレー→まさに！皮剥きがきらい(笑)
そして個人的にお手軽でよくするのはハンバーグ系です(o^^o)ノーマル以外にもスコッチエッグとか煮込みとかミートボールとかチーズ入れたり何やりかんやりたくさんアレンジできるし、何より子どもたちがよく食べてくれるのがある意味一番のお手軽！！！(笑)
ponponkosodate
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多分ハードル高い人ほどちゃんと後始末してないから笑笑
でもそんな人周りで見た事なくて
あー私だけなんだーふふふ💦
とか思って生きてきたので
まーさかぽんさんが同じだったとわぁぁあ🥹✨🥹✨同じ方がいて喜びの舞だし笑
まして皆んなが見てたりするところで言ってる人いなかったので凄いし嬉しさのあまりコメントしてしまいました笑
子供も親もhappyになれるなら
そうゆう面があってもいいですよね🤣♡へっちゃらへっちゃら〜笑
ponponkosodate
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